Buta Assos Japan

2回目のリピートです。
香りが非常に濃厚なので、加熱するよりは仕上げの「追いオイル」として使うのが一番贅沢だと感じます。
モッツァレラチーズはもちろん、納豆に数滴垂らしたり、食卓が少し豊かになる、お気に入りのオイルです。